Vous trouverez ici notre carte, cette carte est élaborée avec des produits frais et locaux.
Et des Suggestions selon les saisons
ENTREE
Tapas d'Alsace pour 1 personne 8.00€
Tapas d'Alsace pour 2 personnes 16.00€
(Crème Brûlée au Foie gras, Toast Flamisch, Cervelas Grillé)
Cassolette d'Escargots par six au beurre persillé 8.50€
Foie gras de canard maison , confit de figues 18.50€
Assiette de crudités 5.00€
Salade Mixte (cervelas et fromage) Petite 8.00€Grande 16.00€
PLATS DE SPECIALITES DE GALETTES DE POMMES DE TERRE
Galettes Végétarienne, Crudités et sauce fromage blanc 15.50€
Galettes au jambon Forêt Noire, Crudités et Crème de Munster 17.00€
Galettes au Saumon fumé, Crudités et sauce fromage blanc 18.00€
ELSASS BURGER (Effiloché de Boeuf entre 2 galettes), Crudités 17.50€
ELSASS BURGER Gratiné au Munster 18.50€
PLATS TRADITIONNELS
Choucroute Garnie 20.00€
Rognons de veau sauce crème, Spaetzele 18.50€
Bœuf gros sel , crudités , Pommes Sautées 20.00€
Cordon bleu de Poulet à la Tomme d'Alsace, Spaetzele 19.50€
Onglet de Boeuf sauce échalotes et Pinot Noir, Pommes sautées 22.50€
Leverknepfle (Quenelles de Foies), sauce crème et lardons, Pommes sautées et salade 18.00€
DESSERTS
Fondant au Chocolat et glace vanille 7.00€
Cheesecake du chef et coulis caramel 7.00
Crème Brûlée au miel d'Alsace 6.50€
Tarte du Jour 6,00€
Coupe Glacée Dame Blanche 7.00€
Kouglopf Glacé (Crème glacée aux raisins et Marc de Gewurtz) 7.00€
Assiette de Fromages d'Alsace 6.50€