Notre carte
Vous trouverez ici une partie de notre carte, cette carte est élaborée avec des produits frais et locaux (fromage de la ferme Vogelgesang à Dorlisheim)
Et des Suggestions selon les saisons .... Bibeleskäs, Leverknepfle, Waedele ...
Entrées
| Cassolette d’escargots par six | 7.00€ |
|
Foie Fras de Canard Maison |
12.00 € |
Salade Mixte 6.50 €
Tapas Pour 2 Personnes (Toast Flamisch', crème Brûlée Foie Gras, Knack et Moutarde 12.00€
Plat principal
|
|
|
| cordon bleu de poulet au Munster | 16.90€ |
| Dos de Cabillaud sur lit de choucroute | 17.00€ |
| Onglet de boeuf Angus sauce échalotes | 19.00€ |
| Waedele sauce picon | 16.00€ |
| Bœuf gros sel et ses crudités | 16.00€ |
| Galettes de Pommes et terre au jambon et crème de Munster, Crudités | 14.00€ |
| Choucroute garnie | 16.00€ |
| Elsass Burger (effiloché de viande pot au feu entre 2 galettes de pommes de terre) Crudités | 15.50€ |
Desserts
| Tarte du jour | 5.00€ |
| Kouglopf Glacé | 7.00€ |
| Crème brulée au miel d’alsace | 6.00€ |
| Fondant au chocolat glace vanille | 7.00€ |
| Cheesecake au fromage blanc d'Alsace | 6.00€ |
Version imprimable 