Cécile et Nicolas se sont rencontrés au Lycée Hôtelier de Strasbourg, depuis ils ne se sont plus quittés, leur diplôme en poche, ils se sont dirigés vers l'hôtellerie restauration en gérant des hôtels - restaurants.

Après cette expérience de 8 ans très enrichissante, ils ont décidés de voler de leurs propres ailes.

La Coccinelle a été un véritable coup de coeur, une winstub typique à taille humaine, au coeur de strasbourg.

Nous réalisons notre rêve, vous faire découvrir ou redécouvrir la cuisine alsacienne avec des produits locaux.